
Jens' favorite
Chateau Belingard
Frankrijk / Sud-Ouest / AOC Cotes de Bergerac Rouge
50% Cabernet Sauvignon / 50% Merlot
13 maanden in Franse eiken vaten, waarvan 30% nieuwe. Met malolactische gisting.
14
Bergerac wordt vaak gezien als 'het kleine broertje' van Bordeaux. Het ligt maar een uurtje verder landinwaarts langs de Dordogne en ze gebruiken hier net dezelfde druiven als in Bordeaux. Door dat deze streek minder gekend is kan het voor dezelfde kwaliteit een scherpere prijs aanbieden. En dat is net wat Chateau Belingard doet met deze wijn. Een kwalitatieve Bergerac, aan een scherpe prijs, die vele wijnen uit de Bordeaux doet blozen.
Mooie en diepe robijnrode kleur. Bloemige neus, ondersteund door rood fruit en balsamico. Aangename en rijpe tannines, afgerond door elegante houttoetsen.
Bij eend, geroosterd rood vlees, barbecue, wild en een groot assortiment kazen.
75cl