Jens' favorite
Dom Vicente
Portugal / Dão / DOP Dão
Encruzado / Malvasia Fina
Encruzado 6 maanden in eiken vaten / Malvasia Fina enkel inox.
13,5
De wijn heeft een citroengele kleur en aroma's van rijp wit fruit en bloemen. In de mond is hij fris met een goede balans en veel mineraliteit. De houtrijping geeft wat geroosterde en vollere tonen, waardoor de wijn meer volume en gastronomisch potentieel krijgt, zonder zijn levendigheid te verliezen.
Deze publiekslieveling kan je combineren met alle soorten visgerechten of allerlei lichtere vleesgerechten.
75cl