Weingut Schloss Ortenberg
Duitsland / Baden
33% Chardonnay / 33% Weissburgunder (Pinot Blanc) / 33% Grauburgunder (Pinot Gris)
Gefermenteerd in eiken vaten van 500L. De wijn onderging malolactische gisting, zachte battonage en bleef 10 maanden 'sur lie'.
13,5
Een niet veel voorkomende blend van Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Elk van hen laat vol vertrouwen zijn kwaliteiten zien, maar samen creëren ze een sensatie op een onvergelijkbare manier. De behandeling in eiken vaten maakt de wijn extra rond, zacht en mondvullend. Wijn van een zeer hoog niveau die niet voor niets 93/100 punten krijgt van Robert Parker.
Quote van het wijnhuis: "Onze meesterwerken zijn uniek. Gemaakt voor iedereen die op zoek is naar iets speciaals. Ze combineren het hoogste vakmanschap met de toewijding en creativiteit van onze keldermeester."
Zeer gastronomische wijn. Een wijn waar je veel kanten mee uit kunt, maar die het best tot zijn recht komt aan tafel. Te combineren met een breed gamma aan gerechten.
75cl