Weingut Schloss Ortenberg
Duitsland / Baden
100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Een deel van de wijn krijgt 12 maanden opvoeding op eiken vaten.
13,5
De streek 'Baden' staat gekend voor zijn spätburgunder. Robijnrood van kleur, met veel fruit en een grote kruidigheid in de neus. Je ruikt rijpe kersen en bramen tot cacao en chocolade. In de mond is hij vol en fluweelzacht met rijpe, uiterst zachte tannines.
Perfect bij toast champignon, salade met rode biet, quiche, pizza of gegrilde groenten. Probeer zeker ook eens bij stoofschotels à la boeuf bourguignon of bij varkenshaasje met blackwellsaus.
75cl