Weingut Jordan
Oostenrijk / Niederösterreich / Weinviertel DAC
100% Grüner Veltliner
Vegan
Enkel inox, met 2 maanden 'sur lie' (enkel de fijne lies).
12
Weingut Jordan ligt in Pulkau (Weinviertel, Niederösterreich) en kent een wijntraditie sinds 1858. Vandaag leiden Simone en Hannes Hiller‑Jordan het domein, met een duidelijke focus op terroir en precisie. De wijngaarden liggen op lössbodems (fijne, kalkrijke leemgrond), beïnvloed door het samenspel van koele Waldviertel‑winden en het warmere pannonische klimaat. Deze unieke combinatie zorgt voor wijnen met frisheid, rijpheid en duidelijke structuur.
Deze Grüner Veltliner is de zuivere, klassieke expressie van het Weinviertel en vormt de instap in het gamma van Weingut Jordan. De druiven worden vroeg in de ochtend geplukt om de typische aroma's te behouden. In het glas herken je appel, peer en citrus, aangevuld met de kenmerkende lichte pepertoets van Grüner Veltliner. De wijn is fris, crispy en elegant, met een droge en verkwikkende afdronk. Dit is een wijn die perfect toont waar het Weinviertel voor staat: toegankelijk, levendig en terroirgedreven.
Ideaal bij salades, asperges en lichte visgerechten. Ook perfect bij Wienerschnitzel en klassieke Oostenrijkse gerechten. Een veelzijdige aperitiefwijn.
75cl