Bodegas Luis Marin
Spanje / Aragon / Cariñena DOP
Garnacha Blanca (Grenache blanc) & Viura
Enkel inox.
12,5
De druiven voor deze 'Emerald Edition' groeien in de hooggelegen wijngaarden van de DOP Cariñena, waar stenige, goed geventileerde bodems en de invloed van de beroemde Cierzo-wind zorgen voor gezonde druiven met frisse zuren en een mooie aromatische intensiteit. De blend van Garnacha Blanca en Viura combineert het ronde, fruitige karakter van Garnacha Blanca met de frisheid en levendigheid van Viura.
De wijn wordt volledig opgevoed in inox, zonder houtlagering, zodat het fruit centraal blijft staan. In het glas presenteert hij zich met een lichtgele kleur en subtiele groene reflecties. Het aroma opent met frisse bloemige toetsen, gevolgd door wit fruit, rijpe peer, citrus en een zachte fruitige ondertoon. In de mond is hij fris en verkwikkend, maar tegelijk verrassend vol.
Waar de rode wijnen van Luis Marín, zoals de 'Amethyst Edition', de kracht en concentratie van Garnacha tonen, laat deze Emerald Edition White de meer verfijnde en verfrissende kant van Cariñena zien. Een toegankelijke maar karaktervolle wijn die perfect illustreert waarom deze historische regio veel meer te bieden heeft dan alleen rode wijn.
Heerlijk als aperitief of bij lichte mediterrane gerechten. Combineert uitstekend met vis, schaal- en schelpdieren, groenten, rijstgerechten en Aziatische keuken.
75cl