Cantine Grasso
Italië / Sicilië / IGP Terre Siciliane
100% Frappato
Enkel inox.
13,5
Frappato is een inheemse druif van Sicilië, maar staat onterecht in de schaduw van Nero d'Avola. De wijnen van Frappato zijn iets zachter en hebben net wat minder tannine. Hierdoor zijn ze toegankelijker en makkelijk te drinken. Typisch voor Frappato is een kruidige toets die diepte en complexiteit aan de wijn geeft. Enkele kenmerken zijn: gedroogde aardbeien, granaatappel, cassis, kruidnagel en witte peper.
Frappato vormt een perfect huwelijk met geroosterde paprika, zongedroogde tomaten, olijven en andere typisch zuiderse smaken. Ideaal bij een tapasplank met verschillende gegrilde groenten, dips en allerlei soorten charcuterie.
75cl