Cantine Grasso
Italië / Sicilië / IGP Terre Siciliane
100% Nerello Mascalese
Enkel inox.
13,5
Nerello Mascalese is een zeldzame blauwe druif, afkomstig van de hellingen van de Etna. Deze druif produceert heel fruitige rode wijnen met delicate nuances van rozenblaadjes. De wijn wordt enkel gevinifiëerd op inox en er komt geen hout aan te pas. Hierdoor komt het fruitige karakter extra naar voren. Deze Nerello Mascalese heeft heel zachte tannines en is daardoor een vlot drinkende, volle en sappige wijn vol rijp fruit.
Recepten met geroosterde tomaat- en peperaroma's zoals pizza's en tomatensauzen. Ook charcuterieplank met salami, droge worst of andere fijne vleeswaren. Allerlei vegetarische gerechten en kruiden zoals oregano, tijm koriander en salie.
TIP: Probeer hem eens licht gekoeld op een warme zomerdag.
75cl