Feudo Solaria
Italië / Sicilië / DOP Sicilia
40% Inzolia / 30% Grillo / 30% Catarratto
8 maanden op eiken vaten.
13
De Sulleria is het paradepaardje van Feudo Solaria, gemaakt van drie typisch inheemse Siciliaanse druivenrassen. Deze goudgele wijn heeft een frisse, maar tegelijk ook volle smaak. Dit wordt u meteen duidelijk wanneer de olie-achtige structuur plaats maakt voor fruitige toetsen van citrus en witte druiven. En ware smaaksensatie deze wijn, want buiten al het voorgaande zal u ongetwijfeld ook nog het getoaste vanille-aroma opvallen. De lange afdronk werkt het geheel volledig af. Een unieke kwaliteitswijn zoals u er nog maar weinige zal gedronken hebben.
Pasta vongole, licht verteerbare visgerechten, vegetarische schotels met allerlei groenten, antipasti.
75cl