Heredad Morán & López
Spanje / Castilla y León / DO Bierzo
100% Godello
Enkel inox en 4 maanden sur lie.
13
Godello is een druif die vrijwel enkel voorkomt op het Iberisch schiereiland. In Spanje wordt ze vooral verbouwd in de regio's Bierzo, Valdeorras en Monterrei. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en vormen een zeer minerale en aromatische wijn met tonen van citrus, wit fruit, steenfruit en licht tropische nuances. Heel mooie balans tussen fruit en frisheid, met een heerlijke afdronk.
Deze wijn past goed bij allerlei witte vis en schaaldieren zoals kabeljauw, scampi's en vongole, maar ook gevogelte, varkensvlees, witte asperges en kruiden zoals koriander en dille.
75cl